A Cheese & Wine Market két napra Budapest közepére hozza a magyar és európai sajtkultúra, valamint a különböző borvidékek sokszínűségét. A Városháza Park faházaiban családi manufaktúrák, sajtmesterek, borászatok, kereskedők és nemzetközi márkák mutatják be válogatott termékeiket.

Friss és hosszú érlelésű, lágy, félkemény és karakteres sajtok, tehén-, kecske- és juhtejből készült különlegességek érkeznek a rendezvényre. Mellettük magyar és európai borászatok tételei mutatják meg, hogyan egészítheti ki egymást két önálló gasztronómiai kultúra.

A vezetett kóstolókon, sajt–bor párosításokon és szakmai programokon nemcsak új ízeket fedezhetsz fel, hanem azt is megismerheted, hogyan befolyásolja a termőhely, az alapanyag, az érlelés és a készítő tudása egy-egy sajt vagy bor karakterét.

A kínálatot kézműves kenyerek, válogatott sonkák, olívaolajok, mézek és prémium delikát termékek teszik teljessé. A Cheese & Wine Market nem egyszerű vásár, hanem egy gondosan összeállított európai gasztrokulturális élmény – kóstolással, történetekkel, találkozásokkal és új felfedezésekkel.