Magyarország, ahogy még nem kóstoltad
Hungarian Market
2027. október 8–9.
Városháza park
Magyar eredet.
Kivételes minőség.
Kortárs gasztronómia.
A Hungarian Market a mai magyar gasztronómia válogatása.
Termelők, éttermek, séfek, borászatok és pálinkafőzdék mutatják meg, milyen ételek és italok születnek magyar alapanyagokból, tudásból és ötletekből.
A mangalica és a libamáj mellett hazai sajtok, sonkák, mézek, csokoládék és más különleges termékek is helyet kapnak. Kóstolhatsz kortárs magyar fogásokat, megismerheted az alapanyagok mögött álló embereket, és felfedezheted a magyar borok és pálinkák sokszínűségét.
A hagyomány része a történetnek.
A Hungarian Market azt is megmutatja, merre tart ma a magyar gasztronómia.
KORTÁRS MAGYAR GASZTRONÓMIA, NEMZETKÖZI SZÍNVONALON.
A pálinka új generációja
Újra pálinkafesztivál a belvárosban!
A Hungarian Market Pálinka Udvarában nyolc prémium hazai pálinkamárka mutatja meg a magyar gyümölcsök sokszínűségét a Városháza Parkban –
a jól ismert ízektől az új felfedezésekig.
Olyan főzdékkel találkozhatsz, amelyek a kortárs magyar gasztronómiához hasonlóan a hagyományokra építve, friss szemlélettel alkotnak. Náluk a gyümölcs eredete, a készítés gondossága és a személyes történetek éppúgy hozzátartoznak az élményhez, mint maga a pálinka.
Beszélgess a főzőmesterekkel, ismerd meg a párlatok mögött álló embereket, és fedezd fel, mennyire eltérő karaktert ölthet ugyanaz a gyümölcs különböző alkotók kezében. Akkor is várunk, ha már van kedvenc főzdéd, és akkor is, ha most ismerkedsz a pálinkák világával.
Szánj időt a kóstolásra, kérdezz, hasonlíts össze, és találd meg a hozzád illő ízeket – közben fedezd fel a Hungarian Market ételeit és a pálinka helyét a mai magyar gasztronómiában.
PROGRAMOK ÉS TALÁLKOZÁSOK
A magyar kultúra is asztalhoz ül
A Hungarian Marketen az ízek mellé zene, művészet és személyes történetek társulnak. Kortárs magyar előadók lépnek színpadra, miközben a parkban séfekkel, termelőkkel, borászokkal és más alkotókkal találkozhatsz.
Kóstolj meg egy új fogást, kérdezd meg a készítőjét, honnan érkezett az alapanyag, majd maradj egy koncertre vagy egy újabb pohár borra.
Két nap, amelyen közelről ismerheted meg, mit alkot ma Magyarország.
Partnereink
hamarosan